Down to Plant

スーパーやコンビニに行くとおいしそうな菓子パンがたくさん売られています。 限定のパンもあったりしてついつい買ってしまうんですよね。 甘くておやつにちょうどいい菓子パンですが、パッケージに記載のカロリーを見てびっくりしたことがあるのは私だけじゃないはず…！ メロンパンや中にクリームが挟んであるものでも400kcalは軽くありますし、中には1000kcalあるものも。 定食を食べたときと同じくらいのカロリーですが、どうして菓子パンはこんなにカロリーが高いのでしょうか？ そこで今回はパン屋でパン作りを6年してきた私が という疑問について理由ごとにまとめました。 菓子パンのカロリーはなぜ高い？ 菓子パンのカロリーが高い理由は3つ。 「小麦粉のカロリーは関係ないの？」と疑問に思った方がいると思います。 確かに100g当たりのカロリーは小麦粉約370kcal、お米約168kcalと小麦粉が圧倒的に高いです。 しかし1回菓子パンを食べたときに100gも小麦粉を摂取しているかといえばそんなこともありません。 菓子パンにもよりますが、パン1つに含まれる小麦粉の量は手のひらサイズのもので30～50gほど。 小麦粉のカロリーだけで見れば111kcal～185kcalとお米とあまり変わりません。 よっぽど大きな菓子パンを1人で一気に食べなければそんなに高くないんです。 「じゃあなんであんなにカロリーが高いの？」と思いますよね。 その理由を詳しく見ていきましょう。 砂糖やバターが多く使われているから 菓子パンに使われている生地は大体がいわゆる「菓子パン生地」になります。 菓子パン生地は、食パンやフランスパンなどの生地に比べて砂糖やバターと言った油脂が多く入っているのが特徴。 砂糖のカロリーは100gあたり384kcal、バターのカロリーは100gあたり745kcalとどちらも高カロリー。 砂糖とバターがたっぷりと入っているからふわふわで甘い生地になるんですが、その代償としてカロリーも必然的に高くなってしまうというわけです。 また注意が必要なのはクロワッサンやデニッシュといった菓子パン。 これらは「デニッシュ生地」といってパン生地にバターを織り込んで重ねて焼き上げていますので、使われるバターの量もびっくりするくらい多いです^^; クロワッサンやデニッシュ生地が菓子パンの中でもカロリーが高めなのは生地に織り込んだバターによるものなんですね。 クリームやチョコレートといったトッピングがあるから 私の好きな菓子パンはチョコチップメロンパンなんですが、これのまぁカロリーの高いこと。 それもそのはずです、甘い菓子パン生地にこれまたバターと砂糖たっぷりのクッキー生地を重ねてチョコチップまで入っているんですから^^； チョコチップメロンパンに限らず、市販の菓子パンって様々なトッピングや具材が使われていますよね。 ただでさえ高い菓子パン生地に、たっぷりのホイップクリームやチョコレートが挟まれていたり砂糖がまぶしてあったりするのでカロリーが高いのも納得です。 油で揚げてあるから ドーナツや揚げパンといった菓子パンは油で揚げてあるのでさらにカロリーが高くなる傾向に。 ヤマザキから出ている「ローズネットクッキー」はクッキー生地を油で揚げて仕上げに砂糖でコーティングするというカロリーが低いわけがない作り方をしています(笑)。 以前は658kcalあったそうですが、サイズダウンしたため現在は520kcalと下がりました。 ペロッと食べきってしまうので恐ろしい菓子パンです…。 ヤマザキ ローズネットクッキー×3個 山崎製パン横浜工場製造品 菓子パンのカロリーはなぜ高い？まとめ 菓子パンのカロリーが高い理由をまとめました。 私も菓子パンが大好きなので分かるんですが、菓子パン腹持ちが良くないうえに1つじゃ足りないんですよね。 カロリーが高いのに2つはペロッと食べきれてしまうので余計に太るのかなと思います^^; 成人女性の1日の摂取カロリーは1600kcalほどですから、1つ500kcalの菓子パンを3つ食べればあっという間にカロリーオーバーに。 おいしくて魅力的な菓子パンですが、食べすぎには気を付けないといけませんね。 ⇒毎日菓子パンを食べるとヤバい？体への影響を調査

スタバの定番商品といえばフラペチーノ。 毎回限定のフラペチーノが発売されればたちまち話題となります。 そんな人気のフラペチーノはお持ち帰りももちろんOK。 フラペチーノはテイクアウト用の容器だけでなく持参したタンブラーや水筒に入れてもらうことも可能です◎ ただフラペチーノのお持ち帰りに関しては気を付けなければならないポイントがあります。 そこで今回は 2つについてまとめました。 スタバのフラペチーノのお持ち帰りはタンブラーや水筒に入れてもらえる スタバのフラペチーノはお持ち帰りのときにタンブラーや水筒に入れてもらうことが可能です。 スタバで販売しているタンブラーはもちろんOK◎ スタバで販売していないタンブラーや水筒、マグカップにだってフラペチーノを入れてもらうことはできます。 お持ち帰りでマグカップにフラペチーノを入れてもらう方はあまりいないかもしれませんが…。 どんな容器でも大丈夫なんて太っ腹ですよね。 しかも、お持ち帰りに限らずタンブラーや水筒を持参すると会計から20円引きしてくれます。 ゴミも減らせてお得に買えるなんていいことづくめですよね^^ フラペチーノをお持ち帰りでタンブラーや水筒に入れてもらうときの注文の仕方 レジで注文した際に店員さんに「これに入れて下さい」と持参した容器を渡すだけでOKです。 その時店員さんに「フタはどうされますか？」や「フタは閉めますか？」と聞かれます。 これはフラペチーノにたっぷりのホイップクリームがのっているため。 フタを閉めてほしい旨を伝えるとフタが閉まるようにホイップクリームの量を調整してくれますよ。 持参した容器によってはホイップクリームの量が少し減ってしまうかもしれません。 フラペチーノはたっぷりのホイップクリームでないと！という方は、持参したタンブラーや水筒よりワンサイズ小さいサイズをオーダーすればフタを閉めてもホイップクリームの量が減ることはありません。 持参したタンブラーや水筒だと店内が込み合っていてもすぐに自分の注文したものだと気づけていいですよね♪ スタバのフラペチーノのお持ち帰りでタンブラーや水筒に入れてもらう時の注意点 フラペチーノをお持ち帰りでタンブラーや水筒に入れてもらう時の注意点は3つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 持参したタンブラーや水筒のサイズを確認しておくこと フラペチーノには4つのサイズがあります。 ショートサイズはフラペチーノのメニューには記載がありませんが注文可能です。 限定のフラペチーノなどはショートサイズがない場合もあるので、念のために店員さんに尋ねるといいでしょう。 タンブラーや水筒の容量より大きいサイズのフラペチーノを頼むと入りきらないので断られる可能性があるので注意してください。 例えばタンブラーの容量が350mlしかないのにグランデサイズのフラペチーノを注文することはできません。 スタバで販売しているタンブラーはドリンクのサイズに合わせて作られていますが、市販のものはサイズもバラバラです。 事前に持っているタンブラーや水筒がどれくらいの容量があるか確認しておくといいですね。 また容器よりワンサイズ小さいフラペチーノを注文するとフタを閉めてもホイップクリームの量が減ることはありません。 深さのあるタンブラーや水筒だとストローが奥まで届かない可能性があること 日本のスタバで販売されている一番大きなサイズはベンティで約590ml。 590ml以下の容量のタンブラーや水筒でしたらストローが使えますが、590ml以上の容量のある深いものだとストローが奥まで届かない可能性があります。 ストローを常に手で持っておかないと底に沈んでしまったり、ストローが奥まで届かないから最後は直飲みするしかないため少し不便ですね。 持参したタンブラーや水筒は事前に洗って除菌してくる必要があること 以前スタバでは持参したタンブラーや水筒を店頭で洗浄してくれるサービスがありました。 しかし現在の社会状況的に店頭での洗浄は全て廃止。 タンブラー等の飲料容器は、事前にお客様ご自身で洗浄・除菌等を行った上でお持ちください。店舗での洗浄は承ることができません。 重要なお知らせ(2020/09/04) 洗浄・除菌していない水筒やタンブラーは断られる可能性もあるのでご注意ください。 またタンブラーや水筒によっては破損する可能性がある旨も伝えています。 お客様のご持参されるタンブラーは、お預かり後、表面をアルコール消毒させていただきますが、タンブラーの材質や表面加工によっては、アルコール消毒に適さない場合もございます。アルコール消毒による商品の破損等に関する責任は負いかねますので、ご了承ください。 重要なお知らせ(2020/09/04) アルコール消毒は店員さんやお客さんすべての人のためのことですので、断ることはできません。 お気に入りのタンブラーが心配という方は、事前に目立たない場所でアルコールを吹きかけて変化がないか調べておくと安心です。 まとめ：スタバのフラペチーノのお持ち帰りでタンブラーや水筒に入れてもらう時の注意点 フラペチーノのお持ち帰りでタンブラーや水筒に入れてもらう時の注意点をまとめました。 お気に入りのタンブラーや水筒に入れてもらうことで、よりフラペチーノを楽しむことができるのではないでしょうか。 私も新しいタンブラーを買ってみようかなと考えています^^ ⇒スタバのフラペチーノの飲み方って決まってる？コツやおいしく飲み切る方法！

暑くなってきてアイスがよりおいしい季節。 コンビニやスーパーで買えるアイスの定番といえばガリガリ君ですが、いろいろな味があり値段も安くて子供から大人まで人気があるアイスです。 ガリガリ君に当たりくじがついているのは有名ですよね。 なかなか当たらないんですけど、たまに忘れたころに当たりが出てめちゃくちゃ嬉しくなります^^ ガリガリ君の当たりですが、実はコンビニでも交換できます！ ただコンビニで当たりを交換する際には注意点もあります。 そこで今回は 3つについてまとめました。 ガリガリ君の当たりはどこで交換できるのか？スーパーでもできるのか調べたので併せてご覧ください。 ガリガリ君の当たりはコンビニで交換OK ガリガリ君の当たりはコンビニでも交換できます。 コンビニは当たりくじの交換などは対応してくれなさそうなイメージでしたが、そんなことはありません^^ コンビニでガリガリ君を買う方は結構いますし、当たりを交換できるのは嬉しいですよね！ ガリガリ君の当たりをコンビニで交換する時の注意点 ガリガリ君の当たりをコンビニで交換するのにはいくつか注意点があります。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 当たり棒をそのまま店頭に持って行くのではなく袋に包んで持って行く ガリガリ君の当たりが出たら嬉しくてその場ですぐに交換したくなるかもしれませんが、それはやめてください。 社会状況的に一度口に入れたものをそのまま渡すことはできません。 ガリガリ君を販売している赤城乳業株式会社は、ガリガリ君の当たりを交換するときは以下の手順を踏んでほしいとお願いしています。 ①「当り棒」を良く洗い乾燥させて下さい。 ②乾燥させた「当り棒」をビニール袋やラップフィルム等に包んで下さい。 ③ビニール袋やラップフィルム等で包んだ状態で購入した店舗にて交換をお願い致します。 ガリガリ君（70円）当り棒の交換についてのお願い 少し手間はかかりますが、手順を踏まないと交換してもらえない恐れもあります。 交換してもらうときは当たり棒をきちんと洗って袋に入れて持って行くようにしましょう。 ガリガリ君の当たり棒で交換できるアイスは種類が限られている ガリガリ君はいろいろな味が発売されていますが、ガリガリ君の中でも3つのグループに分けることができます。 コンビニで当たり棒と交換できるアイスは「ガリガリ君・ガリ子ちゃん」シリーズのアイスのみです。 大人なガリガリ君、ガリガリ君リッチのアイスとは交換できませんので注意してくださいね。 また大人なガリガリ君、ガリガリ君リッチ両方とも当たりくじがついていますが、これらの当たりくじはコンビニでアイスと交換することはできません。 大人なガリガリ君、ガリガリ君リッチの当たり棒は郵送でキャンペーンに応募するものとなっています。 様々な当たりくじキャンペーンをやっているので、詳しくは赤城乳業株式会社のHPを見てみてくださいね。 ガリガリ君キャンペーン ガリガリ君の当たりはコンビニ以外ならどこで交換できる？買ったお店じゃなくても大丈夫！ ガリガリ君をコンビニでなく他のお店で買うこともありますよね？ ガリガリ君の当たりはスーパーや駄菓子屋でも交換できます！ コンビニで効果するときはレジに当たり棒と交換するガリガリ君を持って行きますが、スーパーの場合は一度店員さんに交換したい旨を伝えるとスムーズだと思います。 誰に声をかけたらいいか分からないときは、サービスカウンターに行って尋ねてみてください。 ネットスーパーで購入したガリガリ君で当たりが出た場合はどうしたらいいのでしょうか？ 実はガリガリ君の当たりは購入したお店じゃなくても交換できるんです。 注意点は2つ。 店頭にガリガリ君があることを確かめてから店員さんに交換したい旨を伝えるといいですね◎ ガリガリ君の当たりはコンビニで交換できる！まとめ ガリガリ君の当たりをコンビニで交換する際の注意点や他にどこで交換できるかをまとめました。 コンビニでガリガリ君の当たりが交換できると便利ですよね^^ これからますますアイスがおいしくなる季節。 ガリガリ君で当たりが出たら恥ずかしがらずに交換してもらおうと思います！

甘くておいしい菓子パンはおやつや小腹がすいたときにぴったり。 スーパーやコンビニに行けば様々な種類の魅力的な菓子パンが売られていて、つい買って食べちゃいます。 毎日菓子パンを食べるとなんとなく体に良くないんだろうなあということは分かりつつも、具体的にどんな影響があるかは分かりませんよね。 そこで今回は 2つについてまとめました。 毎日菓子パンを食べるとヤバい？理由を調査 結論から申し上げますと、毎日菓子パンを食べると体にはよくありません。 その理由は2つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 カロリーが高いので肥満になってしまう 山崎製パンが販売している菓子パンのカロリーを調べたところ、 高級つぶあん⇒359kcal 大きなチョコチップメロンパン⇒454kcal ミニスナックゴールド⇒538kcal ナイススティック⇒448kcal 商品情報［菓子パン］ どれも高カロリーなことが分かります。 菓子パンはその名の通りお菓子のように甘くペロッと食べられるので、つい2個3個と食べてしまうことも。 大人の平均的な1日の摂取カロリーは女性で1600～2000kcal、男性で1800～2500kcalです。 お昼ご飯に菓子パン3個を食べるだけで摂取カロリーは1500kcal近くになり、カロリーオーバーは避けられません。 カロリーを過剰摂取すると肥満になってしまいますが、肥満はただ体系が変わるだけではなく様々な病気の引き金になってしまいます。 肥満によって引き起こされる体の不調としては3つのことが考えられます。 菓子パンの食べ過ぎで病気になるのは避けたいですね。 栄養バランスが崩れてしまう 菓子パンに含まれる栄養はほとんどが糖質と脂質。 ビタミンやミネラル、食物繊維といった健康のために摂りたい栄養素が菓子パンには含まれていません。 菓子パンばかり食べて必要なバランスが足りなくなると体はどうなるか。 どれも辛いですよね。 菓子パンを買うときにはサラダやヨーグルトなども一緒に買って足りない栄養を補うようにしましょう。 菓子パンの代わりにおすすめのパン 毎日菓子パンを食べると体に良くないことが分かりましたが、どうしてもパンが食べたい！という方におすすめなパンがBASE BREAD®です。 最近話題になっている「完全食」といわれるもの。 BASE BREAD®は といったこれまでの菓子パンとは全く違う高機能食品となっています。 個人的にはパンを食べるだけで26種類のビタミンとミネラルが摂取できるのがいいなあと感じました。 もちろんBASE BREAD®だけを食べれば健康になれるとか病気にならないということではありません。 ただ毎日菓子パンを食べるよりはBASE BREAD®のほうがいいかなと思いますので、菓子パンを食べたいけれど体のことも気になるという方は、検討してみてもいいかもしれませんね^^ ⇒賞味期限が1ヶ月あり初回限定20%オフで買える公式サイトはこちら ※アマゾン楽天では賞味期限が2週間ほど短くなるので注意してくださいね。 毎日菓子パンを食べるとヤバい？まとめ 毎日菓子パンを食べると体にどんな影響があるのかまとめました。 菓子パンはおいしくて私も大好きですが、やはり毎日食べるのは体に良くないということが分かりました。 菓子パンを食べるときは他の食事で栄養バランスを整えるなど、気を付けて菓子パンを楽しみたいと思います。 ⇒菓子パンのカロリーはなぜ高い？理由を解説

もっちりふわふわのシフォンケーキはみんな大好きですよね。 家庭でもシンプルな材料で作ることができることから手作りお菓子の定番となっています。 しかしシンプルなお菓子だからこそ奥が深いもの。 シフォンケーキの失敗として「膨らまない」ことがよくありますが、もしかして油のせいかも…。 そこで今回は 2つについてまとめました。 シフォンケーキが膨らまない理由は油？ シフォンケーキでよくある失敗が膨らまないこと。 「同じ作り方をしたのに、前回は膨らんで今回は膨らまなかった」ということがあればもしかして油のせいかもしれません。 シフォンケーキは使う油によって膨らまないことがあるのです。 一般的なシフォンケーキの材料を見てみましょう。 注目すべきはサラダ油です。 お菓子作りに使う油脂はバターが主流ですが、シフォンケーキはなぜサラダ油なのでしょうか。 その理由はシフォンケーキをふわふわとした食感にするため。 サラダ油はバターよりサラサラとした液体状のため、生地にまんべんなく油脂をいきわたらせることができます。 また小麦粉に含まれるグルテンを滑らかにして生地の伸びをよくします。 サラダ油ですが、スーパーに行くといろいろな種類のものが売られていますよね。 気を付けてほしいポイントは、原材料名の欄に乳化剤がある油は使わないということ。 乳化剤の入った油を使うと卵黄と合わせたときはいいのですが、卵白のメレンゲと合わせた途端にメレンゲをサラサラにしてしまいます。 乳化剤が卵の気泡を消してしまうため、せっかく作ったメレンゲも台無しに…。 同じサラダ油なのに、生地の伸びをよくしてくれるどころかしぼませてしまうなんて怖いですね^^; 乳化剤の入っていない油なら などでもシフォンケーキをおいしく作ることができますよ♪ 太白ごま油やオリーブオイルは一見においがつきそうですが、焼きあがるとそうでもありません。 普通のごま油は絶対やめてくださいね（ごまの香りでシフォンケーキが中華っぽくなっちゃいます・・・^^；） シフォンケーキを上手に膨らませるポイント 使う油に気を付けたら、シフォンケーキを作りましょう！ 上手に膨らませるポイントは4つ。 1つ1つはちょっとしたコツですが、どれもシフォンケーキの焼き上がりに大きく左右します。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 オーブンの余熱をしっかりする お菓子作りにおいてオーブンの予熱はとても大事です。 余熱をしておくことでオーブンの庫内の温度を均一に温めて焼きムラを防ぎます。 メレンゲはしっかり固めに泡立てる のちに卵黄生地と混ぜ合わせるときにメレンゲがつぶれてしまわないようにしっかり固めに泡立てます。 固さの目安は、ミキサーを上に持ち上げたときにメレンゲがしっかり立って先が少しお辞儀するくらい。 最後に低速でミキサーを回して、メレンゲのキメを整えることも忘れずに！ 卵黄生地とメレンゲはしっかり混ぜ合わせる 卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせるときに、メレンゲがつぶれてしまわないようにと生地の混ぜ合わせが不十分になることがあります。 最初に少しのメレンゲと卵黄生地を合わせたらしっかりホイッパーで混ぜることがポイント。 こうすることで、メレンゲと卵黄生地が馴染んでこの後にいれるメレンゲも合わせやすくなります。 しっかり丁寧に混ぜて、カスタードクリームくらいの固さの生地を目指しましょう。 先ほどしっかりメレンゲを泡立てておけば、そう簡単にメレンゲの泡がつぶれることもありません。 焼けたシフォンケーキは型ごと逆さにして冷ます 型ごと逆さまにすることで、生地が縮むことなく冷ますことができます。 重力で下に引っ張られるのでふわふわとした生地のままに。 マグカップの底に置いたり、空き瓶などに差して冷ますといいですよ！ シフォンケーキが膨らまない理由は油？まとめ シフォンケーキが膨らまない理由は油にあるのかどうか、また上手に焼きあがるポイントをまとめました。 シフォンケーキが膨らまない原因に油があったとは驚きです。 使う油によってシフォンケーキの風味や食感も変わってきますので、ぜひいろいろな油でシフォンケーキを作ってみてくださいね♪ ⇒手作りお菓子で日持ちするスイーツは？プレゼントする時の保管方法の注意点も

ふわふわと大きく膨らんだシフォンケーキは誰もが好きなお菓子。 口に入れたとたんしゅわっと溶けるような食感は他では味わえないですよね。 少ない材料で作ることができて手作りお菓子の定番ですが、シンプルだからこそ奥が深いもの。 焼いている途中でシフォンケーキが膨らみすぎて崩れるなんて失敗例もよく聞きます。 シフォンケーキ膨らめば膨らむほどいいわけでもないんです。 そこで今回は 2つについてまとめました。 シフォンケーキが膨らみすぎて崩れる原因 シフォンケーキが膨らみすぎて崩れる原因は2つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 シフォンケーキが膨らみすぎはなぜ失敗？ そもそもシフォンケーキが膨らみすぎるとなぜ失敗なのでしょうか？ 型からはみ出すほど大きく膨らんだシフォンケーキは一見成功のようにも思えます。 しかし、膨らみすぎのシフォンケーキは決して成功とは言えません。 なぜかというと、まず焼いている間に生地が型からはみ出してオーブンの上部について焦げ付くことがあります。 また膨らみすぎたシフォンケーキによくあるのが、生地が底上げしてしまっているということ。 底上げとはシフォンケーキの底の部分が上に上がってしまい空洞ができている状態を指します。 そして膨らみすぎた結構な確率で生地は焼き縮みが起きます。 焼き縮みは焼き詰まりといって生地がぎゅっと詰まった状態になることにも繋がります。 食べたときの食感も見た目も悪く、これでは成功とは言えません。 型に対して生地の容量が多い それではシフォンケーキが膨らみすぎる原因を詳しく見ていきます。 まず考えられるのは、シフォンケーキの型に対して生地の量が多いということ。 決められた型の容量以上の生地を入れれば生地はあふれ出します。 卵黄生地とメレンゲがうまく混ざりあっていない せっかく作ったメレンゲがつぶれてしまうことを恐れて、卵黄生地とメレンゲをしっかり混ぜないと生地の中でムラが起きます。 ムラがあるとそこだけ膨らみすぎたり空洞ができる原因に。 そして膨らみすぎた部分は冷めると焼き詰まりの状態になってしまいます。 シフォンケーキの失敗しない焼き方のコツ ほどよく膨らんで冷めた後もしぼんだり崩れることのないシフォンケーキの焼き方は3つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 卵黄生地とメレンゲはしっかり混ぜ合わせる シフォンケーキを作る上で生地の混ぜ合わせはとても重要になります。 しっかり混ぜないと生地にムラができるし、混ぜ方が悪いとメレンゲの気泡がつぶれてふわふわのシフォンケーキになりません。 メレンゲの気泡を守りつつしっかり生地を混ぜ合わせるコツは2つ。 ①でメレンゲをしっかり立てることにより、卵黄生地と合わせたときにしっかり混ぜても気泡がつぶれにくくなります。 また卵黄生地とメレンゲは卵黄生地のほうが固めですよね？ まず卵黄生地に少しのメレンゲを加えてホイッパーでぐるぐる混ぜます。 気泡は潰れても構いません。 卵黄生地にメレンゲを加えて固さをメレンゲに近づけることで、次にメレンゲと合わせるときに混ぜやすくなるというわけです。 固さが近くなると、混ぜるときも気泡をつぶさず手早く混ぜることができますよ。 レシピに記載の型を使い、生地は8分目まで入れる レシピに記載されているサイズの型を使うようにして、生地を入れるのは型の8分目までにしましょう。 もしあふれそうなら紙コップなど別の容器に余った生地を入れて焼けば大丈夫です◎ 焼き時間を見極めて、しっかり冷ます 焼き時間が足りないと生地を支える力が足りず、冷めたときにしぼみやすくなります。 余熱をしたオーブンで膨らみが最高潮になるまで焼いて、シフォンケーキの割れ目にきれいな焼き色がつき膨らみが少し落ち着いたらオーブンから取り出すようにしましょう。 焼きあがったシフォンケーキはすぐに型から外さず、逆さまにしてしっかり冷ましてください。 熱いうちに型から外すのもしぼんでしまう原因になります。 シフォンケーキが膨らみすぎて崩れる原因まとめ シフォンケーキが膨らみすぎて崩れる原因と対処法をまとめました。 見た目がきれいに焼けたシフォンケーキは食感やくちどけもいいはずです。 コツを押さえてきれいなシフォンケーキを焼くことにチャレンジしてみてくださいね。 ⇒手作りお菓子のプレゼントは迷惑？困惑する理由はなに？

気温が高い日が続くようになり、お弁当に保冷剤が欠かせなくなってきました。 保冷剤ですが、お弁当の上か下かどちらに入れるか迷ったことはありませんか？ 実はお弁当の保冷剤は入れ方によって保冷効果が変わるのです。 せっかくのお弁当、きちんと保冷しておいしさを守ってほしいですよね。 そこで今回は 2つについてまとめました。 お弁当の保冷剤は上か下か？どこにいれる？ 保冷剤はお弁当の上にいれるようにしましょう。 なぜなら冷たい空気は下に降りていくからです。 お弁当の上に冷たい保冷剤をいれることで、保冷剤の冷たさがお弁当全体を包むのでより効果的に冷やしてくれます。 お弁当の下に保冷剤をいれると、冷たい空気が下に溜まったままになりお弁当の上部をきちんと冷やすことができません。 お弁当の保冷剤の入れ方や個数の目安 保冷剤は大きさによって保冷時間が変わります。 30g(50㎜×120㎜)⇒約1時間半 40g(75㎜×100㎜)⇒約2時間 50g(75㎜×110㎜)⇒約2時間半 100g(90㎜×140㎜)⇒約3時間 保冷剤ショップ 上記の保冷時間は保冷効果のあるものに入れ、外気気温が約20℃の場合の目安時間。 お弁当にそのままいれただけでは保冷時間はもっと少なくなりますので、保冷効果を保つためにも保冷バッグやクーラーバッグとの併用をおすすめします！ 朝にお弁当を用意してお昼に食べる場合なら小さいサイズの保冷剤1つで充分ですが、気温や湿度で入れる個数を調整してくださいね。 真夏で気温が高い日や大きなお弁当箱を持っていく日は、上に保冷剤を1つ・お弁当を挟むように左右に1つずつ保冷剤をいれると保冷効果がアップしますよ◎ お弁当の保冷剤が水滴で濡れるときの対策 保冷剤が溶けてお弁当袋やカバンが水滴で濡れてしまった…ということありますよね？ そんな時は不織布タイプの保冷剤が結露しにくくておすすめです。 不織布タイプは100円ショップにも売られていますので、購入する場合はパッケージを確認してみてくださいね。 不織布タイプではなくつるつるした保冷剤を使う場合は、ミニタオルやガーゼで保冷剤を包んであげると水滴を吸い取ってくれます。 お弁当の保冷剤は上か下かどっち？まとめ お弁当の保冷剤はどこにいれたらいいかまとめました。 せっかく作ったお弁当を守るためにも、効果的に保冷剤を使っていきたいですね。 参考になると嬉しいです^^ ⇒お弁当の保冷剤はいつからいつまで入れる？気温の目安を紹介

健康食として話題の「おからパウダー」。 乾燥しているので、生のおからに比べて長期保存が可能です！ でも、油断して食べるの忘れていると「おからパウダーが賞味期限切れ！」なんてことも。 今回は賞味期限切れのおからパウダーは食べられるのかについて調べました！ 次からムダにしないために、おからパウダーの保存方法や活用法もチェックしましょう◎ おからパウダーの賞味期限切れはどうなる？食べても平気？ 自己判断にはなりますが、おからパウダーは賞味期限切れでも未開封で保存状態もいい場合は食べられる可能性が高いです。 ただし、開封済みで賞味期限切れのおからパウダーは劣化が進んでいる場合があるので、注意が必要です！ 賞味期限と消費期限 そもそも食べ物には賞味期限、消費期限があります。      賞味期限・・・おいしく食べられる期間 消費期限・・・安全に食べられる期間 ※未開封、正しい保存方法に限る これらの期限は未開封だった場合を想定して定められています！ そのため、開封済みの食品にはこの期限はあてはまりません。 おからパウダーには消費期限は書かれていませんので、いつまで安全に食べられるのかをはっきりさせることはできません… 賞味期限切れのおからパウダーは「おいしく食べられる期間」を過ぎているので、味が落ちている可能性はあります。 ただ賞味期限が切れたからといってすぐに捨てる必要はありません。 せっかく買ったのに処分するのはもったいない… 消費者庁もフードロスを減らす取り組みとして、「賞味期限」とはおいしく食べられる期限のことであり、食べられなくなる期限ではないということを強調しています！ 多少賞味期限を超えていても、食べられるっていうことですよね◎ おからパウダーの賞味期限切れを食べる際は、自己判断にはなりますが などをよく確認しましょう。 なにか違和感がある場合は思い切って食べるのを控えたほうがいいです！ 賞味期限を大幅に過ぎている場合や保存状態が良くなかった場合は思い切って処分しましょう！ おからパウダーの開封後の賞味期限と保存方法 開封後のおからパウダーをいつまでに食べきるべきかは正式には定められていません。 ただ、開封後の保存方法は密閉した状態で冷蔵庫保管がマストです！ 開封して、使い切れなかった残りを冷蔵庫にいれて保管するパターンって多いですよね。 たまに存在を忘れて、冷蔵庫の奥のほうに眠らせてしまうことがよくあります… 発見したおからパウダーのパッケージを見てみて、「まだ賞味期限内だから食べられる！」と判断するのはちょっと待ってください！ 商品に書かれている賞味期限は未開封・正しく保存できた場合の賞味期限です！ キッコーマンの豆乳おからパウダーの商品ページではこのように注意喚起をしています。 開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉じて、冷蔵庫（10℃以下）で保管し、できるだけ早めに召しあがりください。 https://www.k-tounyu.jp/lineup/132/ 未開封のものは常温で保存できるものが多いおからパウダー。 でも開封後は、しっかり密閉して冷蔵庫で保存する必要があります。 おからパウダーは開封後は正しい方法で保存しないと、湿気を吸い込んで腐りやすくなります。 最悪の場合、おからパウダーに害虫がわく恐れもあります。 ジバンムシは粉ものにわく害虫として有名。 加熱しても死なない虫もいるそうです…こわすぎます… おからパウダーは賞味期限切れでなくても、開封後は早めに食べきるのをオススメします。 残ったおからパウダーの活用法 開封後はできるだけ早く使い切りたいおからパウダー。 中途半端に残ってしまうと、何に活用すればいいかとても迷いますよね。 うっかりしていると、残ったおからパウダーが賞味期限切れなんてことも。 そんな時は、小麦粉の代わりにおからパウダーを料理につかってみましょう！ 小麦粉ってなにかと出番が多いですよね…。 最近では健康志向の高まりで、小麦粉の糖質が気になるという方も多いです。 全量をおからパウダーに置き換えるのはハードルが高いという方、少量なら味の変化も感じにくく挑戦しやすいですよ。 小麦粉におからパウダーを混ぜることで、いつもより低糖質な料理ができます！ おからパウダーはホットケーキやお好み焼きなど使い方は無限大！ せっかく購入したおからパウダーが賞味期限切れにならないように、小麦粉の代わりにいろいろな料理に取り入れましょう◎ おからパウダーの賞味期限切れや開封後の保存方法まとめ 今までの内容をおさらいします！ 今回は賞味期限切れのおからパウダーについてまとめました。 未開封で賞味期限を少し過ぎたものであれば、食べても大丈夫そうです◎ おからパウダーは長期保存ができるので便利ですが、油断すると賞味期限切れということも… おからパウダーを賞味期限切れにさせないためにも、購入後はどんどん料理に取り入れて使い切るようにしたいですね！ ⇒大豆ミートは高野豆腐と何が違うの？戻し方にも差がある？